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Archive pour la catégorie ‘Bric-à-brac’

Tarte maison avec des poires

Comme je suis un gars super cool et super gentil, j’ai décidé de vous dévoiler la recette de la délicieuse tarte-express de ma maman…

A la base c’est une tarte aux pommes mais j’ai testé avec d’autres fruits (poires, pêches, abricots, …) c’est tout aussi succulent. A éviter : les fraises.

L’avantage de cette recette c’est qu’elle est super simple, super économique et super rapide à préparer… Idéal quand on a des fruits qui risquent de se perdre si on ne les mange pas rapidement ! A titre d’exemple, deux belles pommes suffisent pour une tarte.

Les ingrédients : Farine (6 cuillers à soupe) – Sucre en poudre (6 cuillers à soupe) – Levure chimique (1 cuiller a café) – Œuf (1) – Rhum brun (1 cuiller à soupe) – Lait (un ou deux verres) – huile (1 cuiller à soupe) – Beurre (deux cuillers à café).

Recette : Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le rhum, l’œuf, la levure et l’huile. Diluer avec le lait pour obtenir une pâte onctueuse mais pas trop liquide. Beurrer un moule à tarte. Verser le liquide et disposez les fruits épluchés et coupés en tranches en les enfonçant à moitié dans la préparation. Chauffez un four à 180 / 200 ° et faites cuire pendant 30 mn. 5 minutes avant la fin de la cuisson, versez un peu de beurre fondu bien réparti sur la tarte, saupoudrez de sucre en poudre et remettez au four 5 minutes. Attendez un peu avant de démouler. Dégustez tiède ou froid.

Personnellement, à la recette de base ci-dessus, j’ajoute quelques goutes d’eau de fleur d’oranger (pour ceux qui aiment), un peu d’arôme vanille (très peu) et un sachet de sucre vanillé… Mais bon, moi je suis un gourmand !!! La version aux pommes peut se servir avec une boule de glace vanille bourbon… Le tout arrosé d’un bon cidre bouché.

Avec des pommes, vous avez le gouter que me préparait ma maman le jeudi lorsque j’étais tout petit (oui, avant on n’avait pas d’école le jeudi au lieu du mercredi).

Comme vous avez pu le constater, mon blog fait peau neuve et avec un thème que je n’ai pas récupéré ici ou là sur les sites qui proposent des thèmes gratuits, non, avec un thème que j’ai réalisé moi-même de mes petites mains grâce au superbe logiciel Artisteer 2 !

(Cliquez pour agrandir)

Un logiciel qui propose une multitude de présentations toutes modifiables et « customizables » à volonté ! Le fin du fin : En français ! Bon, le seul truc pas cool c’est qu’il est pas gratuit. Mais vu la puissance de la chose, cela se comprend. Pour se contenter d’une exportation XHTML+CSS ou thème Wordpress, la version à 50$ (environ 36€) suffira. Pour beaucoup plus de formats (ASP.NET, CodeCharge Studio, Drupal, joomla) il vous faudra la version à 130$ (95€ environ). La version démo est totalement fonctionnelle. A l’exportation, elle colle juste des « trial » (version d’essai) un peu partout !!

Bref, je suis enchanté de ce nouveau logiciel (enfin nouveau pour moi) qui va me permettre de toiletter plus souvent mon blog ! En espérant que cela vous en rendra la lecture plus agréable !

A propos de la nouvelle version du blog (du 24/03/2009)

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Surement pas les plus riches ! La preuve : En quelques heures ils n’ont pas hésité à dépenser plus de 200 300 millions d’euros pour acquérir divers objets d’art mis en vente par Pierre Bergé au profit de la fondation Bergé-Saint Laurent et dans la lutte contre le sida. Et la vente n’est pas encore terminée ! Preuve que tout le monde n’a pas été apauvri par la crise à commencer par les riches, et preuve également qu’elle ne fait pas peur à tout le monde et qu’il en est encore pour claquer pas mal d’argent pour autre chose que se nourrir, se loger ou se vêtir… Le seul réconfort de l’histoire est de penser que des chercheurs vont obtenir un peu plus de moyens pour avancer dans leurs recherches contre le Sida…

J’ai failli louper ça !

Je viens de m’apercevoir que mon blog a franchi la barre des 10.000 visites !

Alors juste un petit merci à mes fidèles lecteurs et même aux moins fidèles…

Et ce qui me rassure quand-même c’est que d’après GoogleAnalytics,
la recherche sur le mot-clé (ou plutôt la phrase-clé)
« Martine Aimerait Chier Tranquille »
a généré 28 visites sur mon blog depuis avril 2008
et ça, c’est super cool !!!

Moi, je vais faire un petit tour dans le Sud-ouest voir si le vin, les magrets, le foie gras et autres salades landaises se portent bien…

Mais soyez sans crainte ! Je reviens très vite pour de nouvelles aventures sur ce blog !

Tiens… Disons… Vers le 18 août par exemple ? D’ici là soyez bien sage et n’oubliez pas :

La vérité, c’est qu’il n’y a pas de vérité, y compris celle-ci !

C’est indispensable !!

Le générateur de tableau de punition de Bart Simpson…

Vous aussi, créez votre tableau de punition Bart Simplson en cliquant sur l’image !

Découvert sur le blog ChezPilou.

C’est une des dernières fois que je me rends à Nice sauf exception ou circonstances nouvelles. Mes parents on vendu le petit appart de 43m² qu’ils avaient là-bas et où ils passaient quelques mois par an. La retraite ne suffit pas pour vivre alors on vend les biens… Enfin, le seul bien qu’ils possédaient en plus de leur domicile. De toute façon je n’aime pas cette vile à l’odeur « bling-bling fric m’as-tu-vu  pétasses et vieux beaux magouille et corruption à droite toutes ! » omniprésente et insupportable…

Dans un tabac-journaux, le jeudi matin ils n’avaient soi-disant même plus un seul numéro du « Canard Enchainé » paru la veille (un hebdomadaire) !!! Ville de droite ! Heureusement, un peu plus loin, un autre marchand de journaux un peu moins con en proposait une pile entière !

Ville de droite aussi quand on voit son tramway… Une horreur dans le style de celui de Bordeaux. Gris. Triste. Sinistre. Lugubre. Austère. Aussi rigide que les mentalités de la plupart des retraités plus ou moins friqués qui s’établissent ici pour finir leur vie au soleil. Apparences, apparences…. Le melon se vend près de 4 euros la pièce, ici ! Et c’est comme ça pour tout ! Ajoutez 10 à 30% voire davantage à pratiquement tout (parisien, ajoutez un peu moins ! ). Par contre, il faut le reconnaitre, le ticket de Tram est à 1€ contre 1,30€ à Montpellier. Là, très mauvais point à la municipalité socialiste de Montpellier qui vend ses billets de tram un peu cher à mon goût ! 2,40€ l’aller-retour contre 2€ à Nice (le ticket aller-retour n’existe pas mais deux tickets à 1€ ça fait bien 2 € !!).

Alors c’est sûr c’est une question de goût voire même au-delà d’état d’esprit, mais au tram sinistrement gris de Nice (tout comme celui de Bordeaux qui lui ressemble étrangement dans le style classico-tristounet-j’me-la-pète-grave), je préfère les couleurs toutes gaies un peu pétard mais pleines de vie de ceux de Montpellier !!

Cliquez pour agrandir

De toute façon, rien de vaut LE TROLLEYBUS !!!!

Faut pas croire : je ne suis pas mieux que les autres ! Si je sais être gentil (c.f. « Par pure gentillesse« ), je sais aussi être méchant !… Allez ! Pour une fois je vais me défouler un p’tit peu sur autre-chose que nos gouvernants et me faire des super potes… Ca faisait longtemps que j’avais envie de pousser ma gueulante après ces horribles choses que sont les VSL…

Ah les VSL… Acronyme pour Véhicule Sanitaire Léger. Objets roulants pas très bien identifiés. Ces véhicules blancs flanqués d’une astérisque bleue comme pour renvoyer à une note de bas de page : « Dans la limite des stocks disponibles« . Moi je dirais plutôt : « Dans la limite de la cervelle disponible » !..

Ils ont une fâcheuse tendance à se prendre pour ce qu’ils ne sont pas : des ambulances. Il est à noter d’ailleurs, que d’après les termes du code de la route, les ambulances ne sont pas des véhicules « prioritaires ». Moins encore ces simples taxis sanitaires remboursés par la sécu… Couloirs de bus, excès de vitesse, dépassements par la droite, j’en passe et des meilleures, les « pilotes » de ces véhicules se prennent trop souvent pour des Fangio de la route quand ils ne sont que de simples conducteurs affublés d’une blouse blanche on se demande bien pourquoi d’ailleurs…
En effet, pour conduire ces véhicules ordinaires, il suffit de posséder un PSC 1 (Prévention et secours civiques de niveau 1) anciennement AFPS (Attestation de formation aux premiers secours), une mini-formation facturée 50 à 60€ par la Croix-Rouge, qui dure une dizaine d’heures, n’est ni  sportive, ni scolaire, ni compliquée, ne demande aucun pré requis ni aucune connaissance préalable et peut être suivie dès l’âge de 10 ans !!!

Quoi qu’il en soit, ni la blouse blanche, ni l’étoile bleue ne donnent le droit à ces professionnels de se conduire comme de vulgaires petits chauffards du dimanche irresponsables auxquels on aurait donné un jouet grandeur nature : une voiture qui ressemble à une ambulance.
Leur boulot est de transporter des patients valides en toute sécurité, dans le calme et le respect des autres usagers et du Code de la Route. Rien d’autre.

Bon, finalement ça n’était pas de la méchanceté, juste un p’tit coup de gueule qui fait du bien et un peu de remise à l’heure..

Voilà maintenant que Google et le tour de France se permettent de mettre la photo de ma maison sur le net sans me demander mon avis les bâtards coquinoux !!

Le tour de France passe à 50m de chez moi (ouf ! Cette année c’est en semaine, je serai au bureau). Du coup avec ce nouveau BigBrother de GoogleStreet, ma modeste petite maison presque dans la prairie se retrouve sur la toile :

Bon, ben moi je sais pas trop quoi en penser de tout ça…. C’est marant de voir sa maison comme ça sur le net mais c’est inquiétant aussi quelque-part…

Pour faire du tourisme c’est cool. Pour se rappeler de bons souvenirs et de bons moments passés à certains endroits pas mal. Mais plus de magie de la découverte pour ce qu’on ne connait pas encore et puis, encore et toujours, tout cela n’est que virtuel…..

En tous cas merci à François sur le blog duquel j’ai vu cette nouvelle de la mise sur GoogleStreet du parcours du Tour de France (ici) !

Parce que ce n’est pas trop dans mes thèmes favoris, mais pour une fois soyons un peu plus léger !… Ca ne tombe pas vraiment bien de parler de bouffe au moment où je décide de me mettre très sérieusement au régime mais bon..

Alors il s’agit des ces invraisemblables chaines qui vont de blog en blog. Le problème est que celle-ci tourne depuis maintenant un petit bout de temps et que je ne suis pas certain de trouver encore des bloggers « vierges » et non encore touchés ! En plus je crains de les gonfler un peu… Surtout s’ils sont aussi motivés que moi !!

Alors le règlement pour commencer :

• Mettre le lien de mon tagueur : Le Gay Lapin (attention c’est interdit aux mineurs ! Avec ça tu vas t’attirer un max de connexions !!!)
• Mettre le règlement sur mon blog. On est dedans.
• Répondre aux six questions. Six ? Putain la vache tout ça ?
• Avertir directement sur leur blog les personnes taguées. Ça c’est dégueulasse (pour eux !).

 Bon, je vous préviens, je le fais par pure gentillesse parce que je ne suis pas bégueule mais bon…. Ce sera rapide !!

1. Un aliment ou produit que je n’aime pas du tout : Les Huitres ! Rien que d’y penser j’ai la gerbe !
2. Mes trois aliments favoris : Quoi ? Seulement trois ? Les fromages, tous les fromages, les pains spéciaux et les viandes, toutes les viandes, rouges ou blanches !! (moi gourmand ? Tu rigoles ?).
3. Ma recette favorite : Heu… Le steak grillé si c’est moi qui cuisine (je la réussis à tous les coups celle-là !), le choux farci si c’est un spécialiste qui s’y colle.
4. Ma boisson de prédilection : J’en ai pas en particulier ou alors l’eau gazeuse fraiche. Après c’est rosé, rouge, pastaga, sangria, bière, XX-cola (pas de pub) light, enfin tout ce qui se boit en fait sauf ce qui est amer ou trop sucré.
5. Le plat que je rêve de réaliser mais que je n’ai toujours pas fait : Désolé mais j’ai d’autres rêves que faire à bouffer !!! Faire la cuisine ne me provoque pas d’excitation particulière !! Non, vraiment, je ne rêve pas de cuisiner, désolé ! Mais si vous voulez m’inviter, je vous regarderai faire avec intérêt, promis !
6. Mon meilleur souvenir culinaire : Les moules chez la mère d’un ex il y a fort longtemps. Car je déteste les moules, je les détestais avant, je les déteste après, mais celles-là je les ai mangées et même appréciées me semble-t-il (enfin surtout la sauce fort abondante !!!!).

Bon sérieusement ça a intéressé quelqu’un tout ça ?

Bon, maintenant le plus vache : Les quatre qui vont devoir (enfin s’ils le font pas je leur en voudrai pas !!) s’y coller….. J’espère qu’ils ne m’en voudront pas…

• François  Le Kronikr Sympa,
• Olivier parcequ’il faut aider les p’tits jeunes !
• h]Ubiquist (ici et là) parcequ’il n’a plus rien écrit depuis le 23 juin !
• L’Avocat du Diable (parce qu’à Bordeaux, la bouffe, on connait ! Je sais j’y ai vécu 10 ans !)

Le projet de loi de notre gouvernement si amoureux de répression est intitulé « Création et internet ». Il prévoit un système de « riposte graduée » envers les internautes pratiquant le téléchargement illicite de musique ou de films.

Le texte prévoit également une Haute Autorité pour la Diffusion des Oeuvres et la Protection des droits sur l’Internet (Hadopi). S’ils constatent que leurs oeuvres font l’objet d’un téléchargement illicite, les ayant droit pourront saisir cette autorité administrative. L’Hadopi pourra obtenir auprès des fournisseurs d’accès les coordonnées de l’internaute en faute.

Question : COMMENT, les « ayant droit » pourront-ils constater que leurs oeuvres font l’objet d’un téléchargement illicite ???? Comment cela peut-il être possible autrement qu’en ESPIONNANT les lignes ADSL des usagers et en examinant le contenu des données reçues et/ou émises ??? Que quelqu’un de compétent m’explique COMMENT on peut constater un téléchargement illicite autrement qu’en fouillant, espionnant et violant l’intimité de l’internaute, exactement comme si on ouvrait sa boite-aux-lettre et qu’on fouillait son courrier pour voir s’il ne contiendrait pas un document interdit ?

J’attends…

Comme la plupart des gens qui font construire leur première maison et qui ne roulent pas sur l’or, nous avons choisi le chauffage le plus économique à l’installation : les convecteurs électriques.

Mais voilà, le premier hiver passé, puis le second, la note d’électricité est toujours aussi difficile à avaler… Niveau écologique, ici l’électricité est fabriquée par la commune grâce à un petit barrage sur le fleuve. Donc ce n’est de l’électricité ni nucléaire ni générée à partir de combustibles fossiles. Rien que du naturel, la bonne vieille force hydrolique. Mais la facture, elle, est un peu lourde bien que nous ayons limité le chauffage au point de mesurer 13° à 14° parfois le matin dans la maison… Et le soir au salon, rarement plus de 18° ce qui est peu quand on ne bouge pas.

Tout naturellement, donc, nous nous sommes tournés vers le bois, qui nous parait être la solution qui répond au mieux à l’équation économie-écologie. La forêt française est bien gérée nous dit-on et chaque arbre coupé est replanté.

L’angoisse avec le bois est de deux ordres : 1. Le stockage (il faut compter nous a-t-on dit entre 6 et 8 stères de bois pour un hiver) dans un endroit sec (eh oui le bois humide brûle mal, fume et ne chauffe pas). 2. Ensuite il faut régulièrement alimenter le poêle (l’allumer en rentrant du boulot, le soir, dans une maison froide car non chauffée de toute la journée vu que nous sommes absents de 8h à 18h30 en moyenne…) et il y a toutes les chances pour que le matin, le feu soit, sinon mort, tout au moins si proche de l’être que la température sera bien basse… Et puis il faut régulièrement vider les cendres et s’en débarrasser. L’engrais dans le jardin, ça ira un peu mais surement pas tout l’hiver !!!

L’autre alternative est le poêle à « pellets » c’est-à-dire à granules de bois, fabriquées à partir de déchets de bois broyés en sciure et comprimés en forme de petits cylindres. Double avantage : vendu sec sous forme de sacs de 15 kg, à part pour des questions de prix, on n’est pas obligé d’acheter son stock de l’hiver en une fois pour le faire sécher encore quelques mois comme pour la plupart des bûches traditionnelles. Son pouvoir calorifique est de 2 à 3 fois plus élevé que celui du bois sous forme de bûches. Ainsi, un kilo de pellets contient près de 5 kWh d’énergie. Deux tonnes de pellets contiennent la même quantité d’énergie que 1000 litres de mazout. De plus, les pellets ont un bilan pratiquement neutre en termes de production de CO2, le principal gaz à effet de serre. En effet, la quantité de CO2 produite par la combustion du bois est identique à la quantité de CO2 absorbée par la croissance des arbres (pour autant qu’on replante un nouvel arbre chaque fois qu’on en coupe un).

Inconvénient des poêles à pellets : Ils ont besoin d’électricité. En effet, un poêle à pellets, consomme environ autant qu’une ampoule ordinaire en moyenne. Cela est du à la vis sans fin qui alimente le foyer. La variation de la vitesse de cette vis permet de moduler la puissance du poêle. Souvent équipés de télécommande et de module de programmation, ces poêles qui s’allument seuls, sans papier ni allumettes, sont d’un grand confort d’utilisation : Il est possible de programmer leur allumage, leur extinction, ainsi que des pages horaires de puissance. Ainsi leur puissance est modulable et la réaction est immédiate contrairement aux poêles à bûches.

Ultime détail mais qui a son importance : L’utilisation de ce combustible est profitable à l’économie locale. En effet, nous avons, en France, une surface de forêt importante qui peut encore augmenter. Le bois, en bûche ou en pellets, participe donc activement et de façon importante au développement de l’économie locale.

Pour terminer, le prix… En moyenne entre 2500 et 5000€ selon les modèles, les marques, les puissances. Notre installation complète (nous n’avons ni évacuation ni souche sur le toit, absolument rien, tout est à faire) pour un poêle d’environ 8KW qui conviendraient à notre maison de 81m² habitables, serait d’environ 5000€ avec une T.V.A. réduite à 5,5% dès que la maison aura plus de 2 ans. De plus, 50% du prix du poêle, (s’il est installé par un professionnel) est remboursé sous forme de crédit d’impôt, soit dans notre cas, en coût global d’installation net d’environ 3000€. C’est quand même pas donné, l’écologie !!

Alors ? On l’installe le poêle à pellets ?

Aujourd’hui pour changer un peu,
je vous présente quelques fleurs de notre jardin…

Rien d’exceptionnel, rien d’extraordinaire,mais…
C’est reposant, n’est-ce pas ?

Je ne sais pas vous mais moi, rien ne m’agace plus que ces petites pièces de 1 et 2 centimes d’euros aussi laides que désuètes.

Je rêve d’un euro débarrassé de ses centimes ! Plus de 9,99 € ou de 999,99 € qui me font hurler. Toujours ce sentiment d’être pris pour un con incapable de comprendre que le prix qui aurait dû être affiché si le vendeur avait été honnête aurait du être 10 € ou 1.000 €. Evidemment, d’aussi vieilles coutumes imbéciles ne se perdant pas pour si peu, ils afficheraient 9,95 € et 999,95 € ! Au moins nous y gagnerions 4 centimes !

Dans la foulée, j’aimerais aussi beaucoup que soient créés des billets de 1 euro. Beaucoup plus pratiques et plus légers que les pièces, pas besoin de porte-monnaie ! Il y a bien eu le billet de 5 francs (eh oui, je l’ai connu, manipulé, utilisé, le Pasteur de 5F !) alors pourquoi pas un billet qui vaut plus que 5F ?!

Et vous ? Qu’en pensez-vous ?

[Poll=19]

Cliquez pour agrandir

Aujourd’hui dans notre village, c’était carnaval ! Alors c’est pas Rio, c’est pas Nice, ça…. C’est sûr ! Mais c’est ici, c’est chez nous, c’est « du cru » et c’est très sympatoche ! Il faisait super beau, la bonne humeur était là, sur la place à côté se jouait une partie de tambourin… Pour couronner le tout, les chars après la fête (après que Monsieur Carnaval ait péri brûlé comme chaque année), ont du traverser notre petit lotissement et passer devant nos fenêtres pour rentrer au hangar (ils avaient emprunté le même chemin mais dans l’autre sens, discrètement la nuit dernière, ce qui fait que nous les avions découverts avant tout le monde, mais chuuuuuttt… !!!) : Notre petit défilé privé en quelque sorte !!

On a profité de cette belle journée chaude (30° indiquait le thermomètre de la voiture —sonde extérieure, évidemment— ) pour débâcher la piscine et ça, c’est vraiment le truc qui sent bon la période la meilleure de l’année… Si ça continue comme c’est parti, une bonne semaine de bâche à bulles et le week-end du premier mai : PLOUF !

J’AIME LE PRINTEMPS !

Et vous ?

Justice...
Que vaut-il mieux ?

• Des innocents en prison
• Des coupables en liberté

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